マメヒコ料理教室②紅茶（4/28）

マメヒコでは，紅茶を頼むお客さんは少ないらしい…
そのため，夏のメニュー替えでは紅茶の数が大幅に減らされるとか（>_<）

最近突然言われるようになった「パンジェンシー」って何だという話。それまで日本でもイギリスでも一度も聞いたことのないことば。ダージリンの渋さ（苦さ）をそう呼ぶのかなあという話で，結論は出ず。いずれにしても，それが売り物ってなんだか変だねという点は激しく同意。